Toppentisdag

Frans imorse påväg till förskolan.

Den här tisdagen började inte så bra. Vi vaknade trettio minuter innan bussen skulle gå. Är så glad över att Frans är snabb på mornarna. Han åt sin gröt och han kolla på introt till Chugginton innan vi gick ut till bussen. Den går cirka 15 meter från huset och är ofta lite sen, skönt mornar som dessa! Han sa dock ”jag är så trött” när vi satt på tunnelbanan.

När vi gick på bussen så insåg jag att busskortet var kvar hemma så jag fick snällt men något motvilligt köpa en engångsbiljett för 43 kronor. Lämningen gick smärtfritt men när jag gått därifrån insåg jag att min dator låg kvar i vagnen. Fick ringa till förskolan som tog in datorn och lade den på kontoret till i eftermiddag. Åkte förbi Fredriks kontor och hämtade en resväska med kläder till en plåtning som skulle varit den 2:januari men som nu blir i veckan istället. Betalade för en ny SL-biljett och åkte hem.

Eftersom jag inte har datorn känner jag mig lite handikappad men samtidigt så är det skönt att man måste göra andra saker. Har städat och tvättat så de känns det som man gjort något viktigt idag ändå… undrar om det är såhär det är att vara hemmafru. Inte helt fel ändå, hehe. 

Superenkla och nyttiga muffins 

Eftersom Frans tjatar konstant om chokladmuffins eller ”chokladmunffins” som han kallar det så letade jag igår upp ett recept på lite mer hälsosamma muffins. Han ÄLSKAR dem! Här kommer recept:

2 dl havregryn

1,5 msk kakao

Två mogna bananer

2 tsk bakpulver 

2 ägg

Lite vaniljpulver (om du vill)

Gör såhär:

Mixa havregrynen så det blir som mjöl. Blanda i bakpulver, mosad banan, ägg, kakao och ev vaniljpulver och blanda med elvisp. Häll upp i formar och grädda i 20 minuter på 175 grader.

Hejjegud!

Igår var Hannah, Matte och Knut här och lekte och Frans och Knut gjorde ett kuddberg på golvet och hoppade ner i det från soffan. En gång höll Frans på att ramla då han ställde sig upp och sa lite förvånat ”Hejjegud!” Jag tyckte det var såå roligt!

Vi har haft en lugn helg med middagar både på fredagen och lördagen. Idag var Frans och jag och handlade och hittade en springcykel som Frans älskade och körde runt i butiken lite för länge. Får köpa en sådan till våren, han har ju aldrig haft trehjuling eller kick-bike så springcykeln blir det första fordonet sedan lära-gå-vagnen.

Nu ska jag duscha och åka in till stan.

Tidig morgon…

Imorse vaknade Frans klockan 05.00! Det har inte hänt sedan han var bebis, eller om vi åkt utomlands och tagit ett supertidigt flyg… men imorse vakna han pigg och sa att han ville ner och äta gröt… Fredrik gick ner med honom och jag halvsov till klockan 07.00, hehe.

Vi pendlar ju nu till förskolan så Fredrik och Frans tog en buss 07.30 och jag har suttit hemma och planerat lite. Har inte så mycket jobb denna veckan sp jag har tagit emot ett Elfa-system som levererades på eftermiddagen och sen åkte jag in och hämtade Frans. Förskolan har planeringsdag imorgon så jag ska vara hemma med Frans och reserverade precis biobiljetter till ”Sing”. Det är en chansning för den är lång men vi går runt 11.15 så han kommer nog somna i mitt knä om han tröttnar. Ska ge honom mellanmål innan och sen får vi äta lunch efter filmen om han är vaken. Tror dock att han kommer se hela filmen för han tycker det är så spännande att sitta och titta på film på det där sättet. Jag tycker också det ska bli mysigt! Tänkte åka till ett badhus först men gör det någon annan dag när Fredrik kan följa med.

Ikväll har vi ätit lax med glasnudelsallad, älskar det! Testa om du inte gjort det! Världens enklaste middag.

Laxfilé kryddad med salt, peppar, koriander och chili (någon kryddmix)Glasnudlar, lime, chiliflakes, mango och koriander.

Efterätt! Krav-märkta hallon och förmodligen supergiftiga jordgubbar…

Därför tycker jag att SKAM är viktigt

skam-eva-nooraEva och Noora.

Vill du inte veta någonting om Skam och vad som händer i serien så sluta läs NU! Hela texten är liksom en enda stor spoiler.

Jag vet att jag är långt ifrån först på bollen när det kommer till att skriva om norska SUCCÈ-serien Skam. Men jag känner ändå att jag vill skriva ner några saker… Jag blev som så många andra helt fast i serien. Jag trodde inte jag skulle bli det för när ”alla” säger att något är så extremt bra och att jag bara måste se kan effekten bli att jag blir osugen och helt enkelt skippar det. Men nu började jag och kunde inte sluta. Enligt mig är Skam lika viktig som Fuckig Åmål var då den kom för massa år sedan. Egentligen ännu viktigare eftersom den inte bara tar upp hur det är att komma ut som homosexuell utan en massa annat som berör ungdomar också. Det är så lätt att tänka att alla är som en själv och man kanske inte riktigt förstår eller ens kan föreställa sig hur andra människor faktiskt kan ha det i livet. Eller så tänker man att man själv är så olik alla andra och helt enkelt är onormal och kanske till och med sjuk för att man är på ett visst, ”annorlunda”, sätt. Allt som skapar förståelse för hur olika människor har det tycker jag egentligen är rätt bra och just Fucking Åmål och Skam känns för mig som två väldigt viktiga måsten för ungdomar att se. Men också för oss vuxna.

Men ja, här är 10 punkter till varför jag tycker Skam är viktigt (återigen: Stor varning för ”spoilers”)

1. Det är verkligheten som avspeglas: Vanliga ungdomar på en vanlig skola, i vanliga kläder. Så långt från stylade Gossip girl och Sex and the City som man kan komma. Alla har olika erfarenheter och familjeförhållanden men hittar ändå varandra som bästa vänner, pojkvänner och flickvänner. Problemen som tas upp kan de flesta av oss relatera till och man behöver liksom inga överdrivna och dramatiska händelser för att det ska bli spännande. Vardagsintriger är ibland det bästa. Ibland tycker jag att serien känns som en dokumentär, kanske på sättet den är filmad? Kanske på grund av att skådespelarna är så duktiga att man inte fattar att de inte är de på riktigt! Älskar den här typen av serier (och filmer) när det känns naturligt och verkligt.

2. Feminism: Jag tror att många som säger att de inte är feminister tänker att en feminist skulle vara någon kvinna som vägrar raka sig under armarna, skriker och ställer till bråka när de inte anser sig rättvist behandlade, hatar män och är allmänt arga på allt. Det är så tråkigt att den bilden är så vanlig… Sanningen är ju att en feminist kan vara och se ut precis hur som helst: Älska smink och att shoppa snygga klänningar, tycka om när dejten tar notan, roas av Paradise hotel, ha superkort hår, vägra att raka benen, tatuera in feministsymboler osv. Ni fattar, alla kan vara en feminist och det är inte utseendet som bestämmer vilka åsikter man har i frågan! Noora är tydlig med att hon är feminist. När Vilde vill att en stor solariekedja ska sponsra deras buss säger hon nej eftersom hon anser att företaget kör med sexistisk marknadsföring. Noora säger överlag mycket kloka saker som får hennes kompisar, framför allt Vilde att stanna upp och fundera: ”Vill du verkligen betala för att hooka med William?” Vildes svar: ”Eh, ja”. Bra försök i alla fall.

3. Sana: Jag gillar alla karaktärer (förutom Nikolai såklart…) men Sana är en klar favorit. Hon är kvinnlig muslim och bär slöja och hon är så jäkla tuff och cool! Det är klart man kan vara allt det här samtidigt och jag är övertygad om att det finns hur många sådana tjejer som helst, men hur ofta ser man den typen av karaktär i filmer och serier? Typ aldrig! Sana står för så mycket viktigt och jag fick på riktigt rysningar när hon och Noora pratar om Wilhelm. Allt hon säger är så klokt och så sant och jag tror att man många gånger i livet skulle behövt en vän som sa just de där orden till en. I säsong 3 när hon och Isak pratar om homosexualitet kan hon be om ursäkt och se sitt fel när hon säger saker som hon inte riktigt hade belägg för. Det är starkt tycker jag! Jag hoppas på Sana som huvudroll i säsong 4.

4. Sexuella övergrepp ska anmälas: Jag läste att antalet sexuella övergrepp som anmälts i Norge har ökat med 30% sedan Skam. Det är ganska mycket och tyvärr säger det också väldigt mycket. Jag tänker att många tjejer råkar ut för det som Noora råkar ut för men tänker att de inte minns någonting och att de därför inte kan anmäla. Eller att folk ska tycka att de är slampiga för att de blev för fulla och inte vet om någon haft sex med dem eller inte. Saken är ju att det spelar ingen roll om du inte minns exakt. Vaknar du upp naken i en säng med en kille efter en fest och du sedan får nakenbilder skickade till dig av den här personen och dessutom blir kallad hora. Ja, då är det fan bara att anmäla. Inga undantag.

5. Alla kan må dåligt: Skolans hetaste kille med den dyra bilen, snygga lägenheten och all popularitet i världen kan må dåligt och känna sig ensam. William i det här fallet har ju inga närvarande föräldrar, har förlorat sin lillasyster och har en, som han själv uttrycker det, psykopat till bror. Utåt sett har han inget att må dåligt över men som så många andra är det inte alltid fasaden som visar på hur en person verkligen känner och mår. Som det så fint står vid Nooras spegel: ”Alla kämpar med något. Var snäll. Alltid.” (men på norska då…) Tycker också att serien tar upp många bra exempel på hur man kan finnas där för en kompis. Eskild som förstår att Noora mår dåligt och efter ett par försök med att muntra upp henne säger han ”jag ger dig två dagar”. Även om Noora vill vara ensam där och då är det kanske ändå skönt att veta att det finns någon som är orolig för henne och vill hjälpa. Det hade jag nog tyckt i alla fall.

6. Det finns fina killar: Jag är säker på att de flesta tjejer stött på dassiga killar under livets gång. I olika grad såklart. Killar som inte har någon respekt för att man inte vill ha sex eller att man kanske ibland mår jävligt dåligt och inte riktigt orkar vara den där ”sköna bruden” eller killar som leker med en och ens känslor, driver om en inför sina kompisar och så vidare. William är ju ett lysande exempel på hur snäll och bra en kille kan vara. Sen hjälper det såklart att han är kär i Noora. Men jag vet att det finns många killar som är i seriösa relationer men ändå inte respekterar och stötta sin partner på det sätt som William gör… (nu pratar jag inte om mig själv! eller så är det mitt inte så tysta rop på hjälp. Nej, jag skojar bara!) Men William… Som man brukar säga: #boyfriendgoals. Självklart finns det dassiga tjejer också, absolut! Men jag tänker på tjejerna som exempelvis läser Frida och även tidningen Solo och ofta är ju problemet bland unga tjejer att de inte blir behandlade med speciellt mycket respekt av killar…

7. All kärlek är bra kärlek: Fucking Åmål handlade ju om homosexualitet och hur man som ung tonåring kommer ut. Jag älskar att Isaks och Evens relation framstår som vilken relation som helst, för det är ju exakt det den är. Två personer blir kära och oavsett vilket kön de har så är det något jättefint! Jag tror det är många som lever som Isak och inte riktigt vågar erkänna för sig själv och andra att han (eller hon!) är homosexuell. Isak hånglar med olika tjejer för att visa sina kompisar att han är ”normal” och försöker upprätthålla någon typ av fasad. Jag tycker det är så sorgligt att så många ungdomar mår dåligt över att det inte vågar vara sig själva fullt ut! En annan favoritscen ur serien är när Eskild pratar med Isak om homosexuella och att han inte ska se ner på Pride för det är inte människor som vill vara annorlunda och galna, det är människor som hellre dör än att vara någonting de inte är. Och det finns de innan dem som kämpat för att det ens ska finnas en Pride-festival. FINT! Och viktigt!

8. Ätstörningar är ett stort och vanligt problem: Tyvärr är det väldigt många unga som lider av ätstörningar. Vildes matproblem uppmärksammas en del men tror det blir mer fokus på dem när/om Vilde får en egen säsong. Noora har också lidit av ätstörningar som utvecklades efter att hon legat med sin första kille som dumpade henne kort efteråt. Hon säger det inte rakt ut att det var just anoriexia eller bullimi men det är inte så svårt att räkna ut att det var något inom den kategorin det rörde sig om. Det verkar som hon håller på att falla tillbaka ett tag efter incidenten med Nikolai och Vilde kommer med tortilla och ger Noora samma information som hon själv fick av Noora då hon inte ville äta. Noora säger också till Eskild att hon ska äta två fiskkakor just klockan fem. Tror många som lidit av ätstörningar ofta har tydliga matrutiner för att inte skippa något mål och falla tillbaka i gamla mönster. Att uppmärksamma att såpass många unga lider eller har lidit av ätstörningar tror jag är viktigt eftersom många garanterat kan känna igen sig och kanske finna tröst i att de inte är ensamma i sin situation.

9. Alla vill inte dricka alkohol: Idag är det så himla mycket press på att man ska dricka alkohol och om jag skulle gå på en middag eller fest och inte dricka skulle folk dirket tro att jag var gravid. Är man yngre skulle förmodligen folk försöka tvinga på en något alkoholhaltigt (kan tyvärr hända även i vuxen ålder!) ”en drink skadar väl inte?” eller ”ska du inte ha liiite vin?” Så sjukt egentligen. Både Noora och Sana avstår alkohol av olika anledningar. Sana på grund av sin religion, ”min tro är starkare än lusten att dricka mig full” och Noora har insett att hon inte kan hantera alkohol och får black outs när hon dricker.  Tycker det är så viktigt att det finns nyktra förebilder för ungdomar. Man måste få bestämma själv om man vill dricka eller inte. Och det få man inte om man hela tiden blir pressad till att dricka av andra. Våga säga nej. Det är din ensak om du dricker eller inte.

10. Vänskap: Det finns så många fina exempel på sann vänskap i Skam. Eva och Noora som hittar varandra via Facebook och sedan får kontakt med Vilde och Chris efter att Eva tröstat Vilde inne på en toalett. Sana kommer in som en liten joker men trots att tjejerna är så extremt olika så blir de bästa vänner och hjälper och stöttar varandra genom allt. Undantaget är väl när Noora börjar hänga med William utan Vildes vetskap. Det är ju inte superschysst såklart… men det finns så många bra samtal som verkligen visar på äkta vänskap: När Noora pratar om mat med Vilde, som jag skrev innan: när Sana och Noora pratar om William, när Eskild försöker finnas där för Noora och min favorit: när Isak berätta för Jonas att han är gay. Det är ju exakt så man hade önskat att de man berättade för hade reagerat om man varit homosexuell och skulle gå ut med det.

Ja, det finns så mycket mer att säga om Skam och självklart finns det saker att klaga på om man vill, men jag väljer att fokusera på det som är bra och som den här serien bidrar med! Ingen är perfekt men det är ju just det som är poängen. Det handlar om vanliga människor och vi är inte perfekta.

Har ni sett? Vad tycker ni?

Recept: fisksoppa 


Jag brukar göra den här fisksoppan ibland eftersom den är väldigt enkel att göra. Jag följer inte så mycket mått när jag gör den men ungefär såhär, smaka dig fram!

– hacka en gul paprika, en purjolök och 1-2 vitlöksklyftor och stek ihop i en stor kastrull (använder min från Le Cruset)

– häll på en burk med krossade tomater, lite olivolja, 3 msk hummerfond, 2,5 dl vitt vin, 2,5 dl matlagningsgrädde, 1 pkt saffran, lite timjan, salt och peppar.

– hacka lax och valfri vit fisk i mindre bitar och lägg ner tillsammans med färsk dill, låt koka upp.

– lägg ner skalade räkor precis innan du tar bort grytan från spisen. Räkorna ska inte koka! Vill du kan du addera blåmusslor också!

– Servera med aioli, extra dill och bröd.

Du behöver:

1 purjolök

1 gul paprika

2 vitlöksklyftor

1 pkt krossad tomater 

2,5 dl vitt vin

2,5 dl matlagningsgrädde

3 msk hummerfond

1 pkt saffran

Timjan, salt och peppar

Ca 200 g lax, 200 g torsk, 1 kg skalade räkor (jag köpte frysta och skalade)

Färsk dill, aioli färskt bröd (jag körde bake off)

Bananbrödet

Måste säga att bananbrödet blev riktigt gott! Det skulle vara inne i ugnen i en hel timma men det var det värt! Jag hällde i en hel del walnötter i smeten eftersom jag älskar kombinationen av just walnötter och banan. Frans var lite skeptisk med åt sedan en halv skiva. Jag hade jordnötssmör och lite halvssalt på, sååhååå gott!


Hela dagen har bestått av kakor för på eftermiddagen var vi hemma hos Fredriks före detta kollega som bor supernära oss i ett helt otroligt hus! De har renoverat massor och har nu ett superstort och fint hus med en underbar trädgård. Inte sista gången jag hälsar på där…

Frans blev jätteledsen och arg när vi gick. Jag tror han ville ha fler kakor trots att han ätit fyra (!) han har aldrig ätit så mycket socker på en gång tror jag… jag bar honom hem och han var helt lugn och borrade in sig mot mig. När vi kom hem sov han (!) Jag hoppas han inte är sjuk utan att han bara var väldigt trött… att somna 17.00 hör inte till vanligheterna och  att han somnar medan jag bär honom i minus 10 grader är inte heller något som sker varje dag.

Nu ligger han uppe i sin säng och sover så får vi se om han vaknar pigg innan vi lägger oss ikväll eller om han sover till imorgon bitti. Hoppas såklart på det senare…

Let it snow

Det har ju verkligen snöat mängder de senaste dagarna. Jag tycker det är mysigt så länge man inte väntar på bussen… igår skulle vi bygga en snögubbe och tog med en morot ut men nej, det var för lös snö så vi tog med pulkan till backen som ligger cirka 2 minuter från huset och åkte lite istället. Jag tycker ju att det är superkul att åka och Frans också förutom att snön spruta upp i i ansiktet när det fick snabbt, efter att ha fått snö i ögonen några gånger kom han själv på att han kunde dra ner mössa över ansiktet och på så sätt undvika att bli kall och blöt! Jag är ju säkert extremt lättimponerad men jag tyckte han var helt genialisk när han tog tag i mösskanten och drog ner den inför varje åk. Haha.

Mina överdragsbyxor som jag köpte i Norge för tusen år sedan kom äntligen till användning, har inte riktigt haft användning för dem sedan jag jobbade däruppe på fjället…

Sunday!

Gårkvällens middag: fiskgryta. 

Just nu håller jag på att baka bananbröd, har tänkt testa länge men det har inte blivit av. Hittade receptet via en tjej som heter @sofiawood på Instagram. Utan tvekan ett av mina favoritkonton! Såå härliga bilder på skivad avokado, mozzarella med olivolja, nybakat bröd, granatäpplen, robusta skärbrädor i trä och linnedukar och servetter i mängder! Check it out!

Igår hade vi middag här med Toffe och Denise och deras två barn. Vi åt fisksoppa med saffran och aioli som jag älskar! Frans somnade runt 20.00 och vi gick och lade oss runt 23.00 när de andra åkte hem. Nu har vi haft två middagar här denna helgen så idag ska vi bara chilla hemma. Det är jättekul med besök men det är mycket fix också såklart. Man blir verkligen poppis när man köper hus, alla vill komma och kolla. Det är som när man fått barn, haha.

Nu ska jag vispa lite smör och socker till ”en fluffig vit smet”.