Säg hej till vår nya fåtölj!

  

Jag vet inte vad som varit bäst med dagen: att Frans lekte för fullt på förskolan och inte ville gå hem utan fortsätta leka när jag tog fram ytterkläderna eller att jag blev ägare till den här fåtöljen som jag hittade på Blocket häromdagen. Har länge letat efter en ”Järpen” men inte haft någon vidare tur. Den här fåtöljen är designad av samma arkitekt, Niels Gammelgaard för Ikea 1986. En äkta designklassiker som känns högaktuell men samtidigt klassisk och tidlös. Jag är såå nöjd! Fick med en originaldyna också men den kändes inte bra, man vill ju se stolen, inte en stor mörk kudde… Ska köpa ett grått fårskinn och lägga i den vid tillfälle mest för komforten. Alltså jag älskar den här stolen! Okej, känns väl som jag är lite mer exalterad över mitt Blocketfynd än Frans självständighet tidigare idag. Det har helt enkelt varit en riktigt BRA dag!

  

Tema: bröllopsklänning

Bröllop måste ju vara den allra härligaste festen! I sommar ska min kompis Lisa gifta sig med sin Gurra och bröllopet kommer äga rum under en helg en liten bit utanför Stockholm. Har funderat lite på vad man ska ha på sig. Jag är ju inte sådär jättemycket för att klä upp mig men just när någon gifter sig känns det som man får anstränga sig lite mer än att dra på sig en kjol till den vita t-shirten… här är några alternativ:

Zara-dress

Zara.

Hunky-dory

 

Hunky dory.

Dagmar

Dagmar.

 

 

 

Raw food-godis: snickers och bounty

IMG_1643.JPG

Tyvärr inte BÄSTA bilden men ni fattar… Så himla gott!

Okej, här kommer recepten på raw food-godiset jag gjorde förra veckan. Det är dock liiite fusk då jag smälte färdig 70-procentlig choklad pga orkade inte göra egen choklad på kokosolja och kakao. Jag testade faktiskt men oljan måste varit för ”lös”, den brukar ju vara mer som en paste i kalla Sverige men den hade väl stått för nära spisen, vad vet jag…, SÅ det blev bara en rinnande chokladsås som smakade typ fett. Inte perfekt med andra ord. Det enda som hade gjort godiset ännu godare hade varit ljus choklad istället för mörk. Men någon måtta på fuskandet får det vara…

Snickers: (1 stor, 4 mellan eller 8 små)

”Nougatkräm”

1 dl mandelsmör

0.5 msk agavesirap

1 msk kokosmjöl

”Kolafyllning”

12 färska dadlar utan kärnor

0.5 dl vatten

Några flingor havssalt

1 tsk äkta vaniljpulver

1 msk smält kokosolja

0.5 dl hackade jordnötter (eller andra nötter om du vill det…)

Chokladöverdrag:

100 g mörk choklad, 70% (jag använde mindre, snarare 50 g)

– Blanda mandelsmör, agavesorap och kokosmjöl i en skål.

– Tryck ut degen på en skärbräda som du klär med bakplåtspapper. Gör en stor eller flera små, biten/bitarna ska vara ca 1 cm tjock. Ställ in i fyren medan du gör nästa fyllning.

– Mixa dadlar, salt, vanilj, kokosolja och vatten (du behöver inte ta allt vatten på en gång…) tills det blir en jämn kräm utan bitar. Den ska vara god och krämig, inte för ringning. Tillsätt vatten om det behövs, den ska ju inte vara för fast heller.

– Ta ut nougatlagret ur frysen och bred ut karamellagret ovanpå.

– Häll på jordnötterna och tryck gärna ner dem lätt i karamellsmeten.

– Låt stelna i frysen i cirka 30 minuter.

– Bryt chokladen och smält den tillsammans med lite kokosolja i en kastrull eller över varmbad.

– Doppa godiset i den smälta chokladen eller gör som jag och häll choklad över. Jag ville inte ha för mycket choklad på. Min Snickers blev som en stor kaka som vi skurit bitar från men du kan som sagt välja att göra mindre bitar också.

 

Bounty: (4 stycken)

1,5 del riven kokos

2 msk kokosolja

0,5-1 msk honung

1 msk vatten

0.5 tsk äkta vaniljpulver

Nypa havssalt

100 g mörk choklad, 70% (jag använde mindre, snarare 50 g)

– Blanda kokos, kokosolja, honung, vatten, vanilj och salt.

– Låt blandningen via i cirka 10 minuter.

– Forma blandningen till 4 bitar på en skärbräda klädd i bakplåtspapper.

– Ställ i frysen i 20 minuter

– Bryt chokladen och smält över varmbad.

– Doppa bitarna i den smälta chokladen.

Jag skippade saltet förutom på jordnötterna i Snickersen (pga detoxen som innebar inget salt…) och använde enbart ekologiska ingredienser men det är såklart en smaksak. Ta det som finns hemma. Hoppas du kommer gilla det!

 

 

Dagens kontor

    

Idag satt jag på Sixten & Frans och jobbade. De brukar ha okej lunch men idag var det sååå salt. Tänkte först att det kanske var jag som var känslig eftersom jag inte ätit så mycket salt sista veckan men sen satte sig två killar bredvid mig och pratade med varandra om att det minsann inte snålats med saltet. Kycklingen var i alla fall supergod, kändes som den kokats jättelänge.

Innan jag åt var jag och tränade ett lunchpass som jag inte testat innan, ”Bootylicious” hette det, haha. Men det var inte någon Beyonce-dans som man kanske kunde trott, utan utfall i alla möjliga och halvt omöjliga former. Passet var endast 30 minuter men jäklar vad trött jag var efteråt. Mina ben kändes som gelé när jag gick ner till omklädningsrummet. 

Frans stod och lekte med ett pussel när jag kom till förskolan. När han såg mig skrynklades ansiktet ihop och tårarna började rinna. Jag föredrar dock att han gråter när han ser mig än när jag lämnar på morgonen. Tyvärr gör han ju ofta både och.

  

Frans gömmer sig ofta bakom gardinerna i vårat sovrum. Det är såklart roligast om jag och Fredrik är med, men om vi inte är det leker han själv. Gömmer sig, tittar fram och gömmer sig igen.

Tvillingpodden

  

Idag kan ni lyssna på det nya avsnittet av Tvillingpodden då jag är med och pratar om planerat kejsarsnitt. Känns som jag missade en del saker för jag var så fokuserad på att prata i micken, haha. Om ni brukar lyssna på podden så kommer ni kanske märka att den inte är lika ”vulgär” (rolig!) som den brukar. Jag får be om ursäkt för det i så fall… var nog min pryda och trista personlighet som höll Jessica och Angelica tillbaka, haha. Tycker det är en sjukt rolig podd, hoppas den är  rolig idag också. Lyssna gärna!

Premiärbad

   

  

   

Idag sattes vårat badkar in i badrummet som nu sakta men säkert börjar bli färdigt. Tycker det blir såå fint! Är jättejättenöjd med kaklet. Tänk vad sorgerligt det hade varit om jag inte varit nöjd efter tio års renovering (cirka) Badkaret ska byggas in men det gick i alla fall att använda så Frans tog sitt första dopp. Han älskar ju att bada och skrek när vi tillslut plockade upp honom, skrynklig som ett russin.

  

I Åkersberga

Idag är jag, Fredrik och Frans hemma hos Angelica, Stefan och Alice samt Jessica och Ibbe. Jag är med i tvillingarnas podd som passande nog heter tvillingpodden, imorgon och pratar planerat kejsarsnitt! Känns som jag babbla en hel massa men med lite (mycket redigering!) kan det nog bli bra….

Frans och Alice har hängt medan vi spelat in. Och nu sover Frans, utmattad efter allt klättrade i Angelica och Stefans trappa.  

  

  

 

 

  

  

Min lördag

   

 

Jag vet, rubriken lockar verkligen till läsning. Den här lördagen har jag hunnit med en hel del, varit på Bauhaus och Kakeldax – badrummet börjar bli klart (!!!!!!!!!), ätit lunch med mina gamla vänner från Jönköpingstiden och sedan fikat med Hannah och Matte medan Knut ich Frans röjt runt på golvet. Jag tror att Frans blir lite inspirerad av att se Knut stappla runt i rasande fart här hemma. Han vågade står kvar i en hel sekund innan han återvände till tryggheten på golvet. Vi åt fruktsallad och åt rawfoodgodis som jag bakat, kolla bilden längre ner. Sen gick vi ut och gick på Kungsholmen och pratade om var vi skulle göra om vi sålde vår lägenhet nu… 

Nu har vi ätit fried rice och ännu mer raw food-godis. Detoxen är officiellt över. Drack till och med min första kopp kaffe på en hel vecka. Såå gott!

 Edit

 

Raw-Bounty och Snickers, så galet goda!

Glutenfria (och sockerfria) frallor

  

Okej, det blir mycket matfokus just nu men jag tycker faktiskt att det är väldigt kul! Idag har jag bakat bröd som Frans kan äta till mellanmål. De ser ändå ganska god ut men innehålletr inget vetemjöl, socker eller liknande. De var dessutom jätteenkela att baka. Ska se om de är goda… I så fall kommer receptet senare.

Nu ska jag hämta min lilla goding, han var inte så glad imorse när jag gick men jag tror det blev bättre sen, hoppas det i alla fall. Stackars lilla Frans annars. Och pedagogerna…

Tidig kväll, tidig morgon

   

 

Igår gick jag och lade mig med Frans runt 20.00 och inte senare än 21.00 sov vi alla tre. Fredrik hade varit smart och borstat tänderna och tagit av sig sina kläder. En annan hade planerat att gå upp igen när lill-Fransen knoppat in. Så idag vaknade jag 05.40 i gårdagens tröja och med oborstade tänder. Den känslan: priceless…hehe. Så nu sitter jag uppe och ”väntar” på att Frans ska pipa till inifrån sovrummet. Fredrik är också vaken men jobbar, han ska åka till Göteborg över dagen och roa sig (aka jobba) och jag ska hålla mig hemma eftersom det kommer hit en rörmokare. Vi känner inte honom så Fredrik tyckte det var säkrast om jag var hemma och ”vaktade” alla våra värdefulla saker… men JAG då? Tänk om det är mig han vill åt? Nä, det var ingen som uttalat ställde den frågan.

Så skönt med fredag idag! Innan gillade jag helgen eftersom Fredrik var hemma, nu gillar jag helgen efter som Frans (och även Fredrik) är hemma. Dubbelglädje, eller i alla fall halvt dubbel glädje.